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アイテム説明

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オホーツク海で捕れたすけとうだらの鮮度の良い真子だけを厳選、昆布とかつおをベースにし、甘口と辛口の唐辛子をブレンドし、辛さの中にも甘味や軟らかさの出る弊社独自の辛子調味料に、じっくり48時間、零℃の温度帯で熟成しためんたいこです。塩漬けの際の漬込み水は活性炭で浄水しています。切れたり、破れたりした卵を使用しておりますが、味や粒子感は変わりません。

【商品名】
無着色辛子明太子 中辛 切れ小 1kg

【内容量】
1kg

【原材料名】
すけとうだらの卵巣（ロシア産）、食塩、発酵調味料、かつおエキス、昆布エキス、米酢、唐辛子、ゆず、調味料（アミノ酸等）、甘味料（ソルビット）、酸化防止剤（V・C）、ナイアシン、酵素、発色剤（亜硫酸Na）

【栄養成分表示】（100g当たり）
エネルギー 118kcal 炭水化物 4.8g たんぱく質 18.8g 食塩相当量 5.1g 脂質 2.6g

【賞味期限】
冷凍90日

【保存方法】
冷凍

【加工地】
福岡

【配送方法】
冷凍

【販売者】
株式会社はたえ
福岡県糟屋郡新宮町夜臼２-９-１

• システム商品コード

  ：000000000899

• 製造元

  ：株式会社はたえ

• 特殊表示

  ：出荷目安：1 - 6営業日　※土日・祝除く